Jeder dritte Mensch zählt in Deutschland gegenwärtig zur Gruppe der Allergiker. In diesem mannigfaltigen Bereichs der Weizenunverträglichkeit nimmt am meisten die Glutenallergie einen großen Gesellschaftsrang ein. Besonders häufig tritt die Weizenallergie auf, meist dehnt sich die Unverträglichkeit allerdings auf alle gängigen Getreidearten aus. Die Unverträglichkeit Gluten kann sich bereits im jungen Kinderalter herauskristallisieren, wobei dann selbst von einer Zöliakie geredet wird. Ferner wird ein gehäuftes Auftreten bei Patienten ab dem 34. Lebensalter beobachtet. Weiterlesen…
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Geschrieben von arturo am 12 Januar, 2010
