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Wer versucht sich über das Radfahren fit zu halten, stellt sich des Öfteren die Frage, was denn die beste Trinkflasche wäre. Gerade während des Sommers, sollte man sich eher gegen eine Kunststofftrinkflasche entscheiden, weil in Aluminium Trinkflaschen das Getränk einfach länger kalt bleibt. Doch Vorsicht, gerade im Sommer machen viele den Fehler, dass sie extrem kalte Getränke bei Durst zu sich nehmen. Hier ist der Fehler, Erkältungen sind nämlich vorprogrammiert, weil der Körper bei Überhitzung dementsprechend auf Kälte reagiert. Nicht gerade angenehm, wenn man im Sommer mit einer Grippe im Bett liegen muss. Schließlich hat man seine Gesundheit nur einmal, man sollte sie bewahren.

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In Deutschland können sich Weinkenner zu Hause fühlen, schließlich gehört das Weinbaugebiet Mosel, in der wunderschönen Pfalz gelegen, zu den besten deutschen Weingegenden. Schon die Römer verehrten Koblenz wie auch den Wein, denn mit ihren Schlössern und Prachtbauten ist die Stadt ein besonderer Genuss für das Auge wie den Geist. Koblenz an Mosel und Rhein gelegen, bekannt für sein „Deutsches Eck“, ist eine der ansehnlichsten Städte Deutschlands sowie Sitz der Deutschen Wein- und Sommelierschule, jedoch auch im wunderschönen Koblenzer Umland gibt es hunderte Wanderwege und Möglichkeiten zum Probieren regionaler Weinsorten und heimischer Spezialitäten. Der Besuch bei einem Weingut Koblenz ist in jedem Fall Pflicht für jeden reisenden Weinliebhaber, denn der Koblenz Wein zählt für Experten zu den besten des Landes. Der Wein Koblenz wird hauptsächlich aus weißen Rebarten gewonnen, somit kommen Weißweinkenner bei der Weinprobe Koblenz in jedem Fall auf ihre Kosten, wobei empfehlenswerte und beliebte Trauben die Sorten Riesling und Müller-Thurgau sind. Hierbei sind rote und weiße Weine, edle Schnapssorten wie auch spritzige Sektkreationen zu bekommen und ausgeschenkt wird in einem antiken Weinkeller, im Weinhandel Koblenz oder einer Wirtschaft. Im Weinberg oder im Weinhandel Koblenz trifft man auf emsige Weinjournalisten, die für große Namen wie Gault Millau schreiben und von den Weinen aus Koblenz und seiner Umgebung entzückt sind. Die Heimat der besten deutschen Weine ist ebenso von Interesse für die Freunde des gehobenen Geschmacks, denn geführte Gourmetwanderungen sind seit vielen Jahren in Deutschland in Mode und werden hier mit Kochkursen oder Wochenendseminaren kombiniert. In Andernach, circa 20 km von Koblenz gelegen, vermittelt die Slow Food Bewegung den langsamen, bewussten Genuss hochwertiger Lebensmittel und ausgedehnter Tafelfreuden. Wer eine Reise in die Koblenzer Weinregion plant, sollte genügend Zeit für eine Weinprobe, ein edles Feinschmeckergericht und tolle Gespräche mitbringen.

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In der Umgebung von Koblenz gibt es eine ganze Reihe von Weingütern, was jedoch nicht weiter überraschend ist, da sich das dortige Klima wunderbar zum Weinanbau eignet und daher profitiert jedes Weingut Koblenz von dem vielen Sonnenschein und seltenen Niederschlägen, was für die Weinreben natürlich optimale Bedingungen schafft. Die Trauben reifen in diesem Klima in aller Ruhe heran und werden zu einem unvergleichlichen Wein Koblenz gekeltert, welcher die Weinliebhaber begeistert, was außerdem dafür sorgt, dass der Koblenz Wein weltweit gekannt und geliebt wird. Für Weinkenner besteht zumeist die Option, diese hervorragenden Tropfen sogar über das Netz oder direkt bei Reif-Weingut.de zu bestellen, auf diese Weise gibt es zahlreiche Möglichkeiten, mit deren Hilfe man an diese Weine kommen kann. Schließlich ist der Weinhandel Koblenz Experten ein Begriff und vom Winzermarkt als solches kaum mehr wegzudenken, doch wer sich dennoch nicht sicher ist, ob ihm der Wein aus Koblenz schmeckt, für denjenigen empfiehlt sich eine Weinprobe. Bekanntlich gibt es bei den verschiedenen Weingütern immer einmal wieder die Gelegenheit, an einer Weinprobe Koblenz teilzunehmen und die vielen Köstlichkeiten zu genießen. Bei manchen Weingütern muss hierzu allerdings vorab eine Anmeldung erfolgen, doch nicht selten bietet sich bei verschiedenen Veranstaltungen, wie etwa bei einer Feierlichkeit, einem Tag der offenen Tür oder einer ähnlichen Gelegenheit die Möglichkeit an, an einer großen Weinprobe teilzunehmen. Meistens ist es bei den Weinproben ebenfalls ohne Weiteres möglich, den neu entdeckten Lieblingswein direkt mitzunehmen, damit man ihn ebenfalls gemütlich daheim genießen kann. Wer ein paar Tage in im Weingebiet um Koblenz verbringt, der sollte auf keinen Fall vergessen, hier die hervorragenden Weingüter zu besuchen und den vor Ort hergestellten Wein zu probieren, denn hierbei kann man immerhin auch gleich so manch einen wunderbaren Tropfen erstehen.

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Einer der Höhepunkte bei einer Hochzeitsfeier ist die Präsentation der Hochzeitstorten und das gemeinsame, symbolische Anschneiden des süßen Prachtstückes vom Brautpaar.

Ganz nach Wünschen gestaltet, passend zum Brautkleid, im Vintage Stil, ganz in Rosa mit Blüten oder Spitzen, mit ausgefallenen Mustern, Farben und edelsten Designs präsentieren sich die meist 5 – stöckigen Torten. Ausgefallene Tortenaufsätze auf Hochzeitstorten sind das krönende Highlight, die es in so vielen Varianten gibt, dass man gar nicht alle aufzählen kann.

Tortenaufsätze sind Dekofiguren auf der Torte. Man kann die Hochzeitstorten mit lustigen oder romantischen Motiven verschönern, mit goldenen oder silbernen Herzen, die ineinander verschlungen sind, oder das Brautpaar sitzend im Auto. Die Tortenaufsätze für die Hochzeitstorten sind entweder ganz edel aus Porzellan, Polystone, Kunstharz und oft aus Keramik. Für jeden Geschmack ist das Passende dabei. Die Figuren sind meist handbemalt und es gibt lustige und witzige Figürchen, aber auch ganz romantische und verspielte Tortenaufsätze.

Hochzeitstorten können so ganz variabel, kreativ und individuell gestaltet werden. Die Tortenaufsätze auf den Hochzeitstorten sorgen für den nötigen Charme und sind sozusagen die Krönung auf der Torte. Mal als davonbrausendes Brautpaar auf dem Motorrad, als Kantenhocker mit Tüllschleier und Blumenstrauß oder das romantische Taubenpaar auf Tüll mit Ringen und Blumenbordüre.

So entstehen traumhafte Fotos, wenn sich das Brautpaar über den Hochzeitstorten nach dem gemeinsamen Anschneiden innig küsst.

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Mallorca hat viele Spezialitäten für den Gaumen zu bieten. Vor Ort kann man sich herrlich durch die mallorquinische Küche probieren. Manche der Mallorca Spezialitäten eignen sich aber auch wunderbar als Geschenk für die Daheimgebliebenen oder für sich selbst.

Auf Mallorca liebt man Suppen und Eintöpfe. Diese einfachen und deftigen Gerichte können mit Fleisch, gerne auch mit Innereien, Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse zubereitet werden. Die bekannteste Variante ist die “Sopa Mallorquin”, in der neben Gemüse auch hauchdünn geschnittenes Brot verarbeitet wird.
Zu den etwas eigenwilligeren Spezialitäten gehören die “Caracoles”, Schnecken mit Häuschen, die gekocht und mit Aioli, eine Art Knoblauchmajonäse, serviert werden. Wem das zu gewagt ist, sollte die “Empanadas”probieren. Dieses Schmalzgebäck kann von süß bis sauer gefüllt sein und wird vor allem in der Osterzeit im Kreise der Familie auf Mallorca gebacken.
Als Nachspeise empfiehlt sich eine “Gato d almendra”, die Mandeltorte mit Mandellikör und Mandeleis. Mandeln wachsen auf ganz Mallorca und finden sich deshalb in vielen Gerichten wieder. Aus ihnen entsteht auch die einzigartige Mandelmilch “Horchata” mit Zitronenschale, Zucker und Zimt.

Zu den Spezialitäten, die man sehr gut mit nach Hause nehmen kann, gehören die hervorragenden Olivenöle, die auf Mallorca hergestellt werden. Ebenso guten Ruf genießen der kräftige Rotwein und das Flor de Sal, das mit fruchtigen Aromen der Insel versetzt wird. Unter den vielen Spezialitäten sei als letzte noch der “Hierbas” genannt, ein Kräuterlikör, dessen Zusammensetzung ein gut gehütetes Geheimnis ist.

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Wer so gar nicht weiß, wie er einem Jubilar eine besondere Freude machen kann, sollte einmal an die Möglichkeit einer Weinkiste aus Holz oder einer Gourmetbox denken. Natürlich muss es sich dann auch um einen Weintrinker handeln. Aber in einer Gourmetbox können auch andere Köstlichkeiten und Spezialitäten enthalten sein, die bei jedem Beschenkten Anklang finden werden. Jeder passionierte Weintrinker wird sich mit Sicherheit über eine Weinkiste freuen, die mit besonders guten Weinsorten gefüllt ist. Wichtig ist es in Erfahrung zu bringen, ob es Rotwein sein sollte, oder doch eher Weißwein bevorzugt wird. Und für den besonderen Anlass gilt es natürlich, einen besonderen Wein zu verschenken.

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Es ist fast geschafft: Das Restaurant ist endlich fertig eingerichtet und die Eröffnung steht vor Tür. Doch ein wichtiges Detail fehlt noch: Die Speisekarte. Sie ist quasi das Aushängeschild eines jeden Restaurants und jeder Gaststätte und vermittelt dem Besucher bereits vor dem Essen das Ambiente, das ihn während des Verzehrs der Speisen erwartet. Ist die Speisekarte ansprechend und interessant gestaltet, stellt sich beim Gast sofort ein gewisses Gefühl der Gemütlichkeit und Entspannung ein. Er spürt, dass er sich in diesem Restaurant durch und durch verwöhnen lassen kann und dass ihn beim Genuss der auf der Speisekarte aufgelisteten Mahlzeiten eine wahre Gaumenfreude erwartet.

Bei der riesengroßen Auswahl an Gestaltungsmöglichkeiten wird einem allerdings die Entscheidung zur richtigen Karte nicht ganz so leicht gemacht. Hat man sich aber letztendlich zu einer bestimmten Form, Materialart und inhaltlicher Gestaltung durchgerungen, muss dies trotzdem noch nicht unbedingt das „non plus ultra“ der idealen Speisekarte sein. Jetzt aber nochmals eine weitere Karte zu entwerfen kostet wiederum Zeit und auch nochmals Geld. Von einigen Händlern wird daher die Nutzung einer Leihkarte angeboten. Dieser Service zusammen mit einer kompetenten Beratung wird dem zukünftigen Gastwirt sogar oftmals kostenlos angeboten. So kann die endgültige Speisekarte völlig ohne Stress und mit hervorragender Unterstützung gestaltet werden. Denn die Speisekarte ist unter anderem ein wichtiges Kriterium im Hinblick auf Erfolg oder Nichterfolg eines Restaurants.

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Man braucht nur ein Team von Koch Experten um die gesamte Kunst Asien aus einem Teller zu bringen. Von dieser Sache ist das Management Crew vom Restaurant Lychee aus Fürstenfeldbruck überzeugt. Und die Gäste freuen sich auch ihren eigenen speziellen Ort wo sie wann immer die Geheimnisse Asien entdecken können gefunden zu haben.

Die asiatische Küche ist keine Neuigkeit mehr, obwohl nur selten authentische Rezepte in deutschen Restaurants gelangen. Das Koch Experten Team vom Restaurant Lychee betrachtet als Verpflichtung das Wohlgefühl der Gäste, also wird Alles was auf den Teller landet mit extra Aufmerksamkeit vorbereitet. Manche nennen es Kunst, die meisten aber Talent.

Weil das Essen in China hauptsächlich als eine eher kommunikative Angelegenheit betrachtet wird, unterscheiden sich die meisten Tischsitten von denen der Europäer. Man kann also wann immer mit vollem Mund sprechen, schlürfel, schmatzen oder sogar rülpsen, lachen und laut reden.

Kein Geheimnis ist auch dass man Ess Stäbchen verwendet, dieser ist auch der Grund wofür man auch beim Restaurant Lychee große Acht auf die Zubereitungsart gibt. Es ist pflichtmäßig dass der Koch die Zutaten mundgerecht zerteilt und in derselben Zeit auch Wert auf Optik und Aussehen legt. Deswegen wurden schon immer die asiatischen Koch Experten als Künstler betrachtet, weil meistens die Gerichte mit kleinen Kunstwerke vergleicht werden können.

Zu den Spezialitäten die beim Restaurant Lychee zu finden sind gehören Zapagetti, Hühnerfleisch mit Fisch geschmack, Sichuan Huhn, gebratene Nudeln oder Reis, Algen Salat, Gemüse im Wok und viele andere Gerichte die sich in der mehr als umfangreichen Speisekarte befinden.

Das Restaurant Lychee befindet sich in Fürstenfeldbruck, auf der Pucher Straße 25, 82256.

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Sie sind verantwortlich für die Weihnachtsfeier Ihres Unternehmens und müssen einen angemessenen Rahmen auf die Füße bringen? Wenn es etwas Besonderes sein soll, ist das oft gar nicht so einfach. Überlegen Sie im Vorfeld auf jeden Fall, was mit der Weihnachtsfeier erreicht werden soll. Wollen Sie Ihre Mitarbeiter motivieren? Oder wollen Sie die Bindung an Ihre Firma mit der Feier stärken? Auf jeden Fall sollte berücksichtigt werden, dass es eben nicht nur um ein gemeinsames Beisammensein geht. Wenn die Zielsetzung klar ist, können Sie dann ein passendes Programm ausarbeiten. Dafür muss zunächst eine Location gefunden werden. Es kann in Ihren eigenen Räumen stattfinden, in einem Restaurant oder auch in einem Hotel oder in einer Halle und ähnlichem. Der Rahmen sollte auf jeden Fall zu Ihrem Unternehmen passen.

Wenn Sie Ihre Mitarbeiter motivieren möchten, können Sie für besondere Leistungen kleine grosse Preise vergeben. Wie wäre es, wenn anstatt einer großen Ansprache durch den Chef einmal einfach der Nikolaus diese Preise übergibt? Sie können auch ein Christkind anfordern, um diesem diese wichtige Aufgabe zu übertragen. Als Maßnahme des Teambuildings können Sie für Ihre Mitarbeiter aber auch eine etwas anspruchsvollere Tour organisieren, bei der die Mitarbeiter in Trüppchen verschiedene Aufgaben lösen müssen. Das lässt sich auch im Winter – zum Beispiel bei einer Tour durch den verschneiten Wald machen. Oder Sie lassen Ihre Mitarbeiter das Menü für den Abend  unter Anleitung einfach selbst kochen. Das macht Spass und schafft mehr Zusammenhalt im Team.

Wenn dann das festliche Essen ansteht, sollte natürlich auch die Umgebung passend ausgewählt und dekoriert werden. Ganz gleich wo Sie feiern und wer sich um das Essen kümmert: Besprechen Sie vorher, welche Serviette, welche Kerze oder welcher Gesteck auf dem Tisch ausgesucht werden soll. Im besten Fall finden sich in Details wie einer Serviette, Kerze oder in der Weihnachtsdekoration auch gestalterische Elemente, die mit Ihrem Unternehmen zu tun haben. Ist Ihr Logo dunkelblau, kann auch die Kerze oder die Weihnachtsdekoration von dieser Farbe beherrscht werden. So wird Ihr Unternehmen auch während der Weihnachtsfeier repräsentiert und wenn die Weihnachtsdekoration gut gelungen ist, entsteht eine Identifikation mit den Farben des Unternehmens. Auch das Essen selbst und die eventuelle Unterhaltung durch Musik oder anderes gehören natürlich zu einer schönen Weihnachtsfeier. So schaffen Sie eine angenehme Atmosphäre – vielleicht auch mit Glühwein, Nüssen und anderen weihnachtlichen Leckereien, die noch lange in guter Erinnerung bleiben wird.

Autor/in: Dieser Beitrag stammt von Andrea Claudia Delp, prima(at)primadecorina.de, www.primadecorina.de – Kerzen, Weihnachtsdeko, Servietten und mehr

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Ein Weinseminar ist in unterschiedlichen Städten in Deutschland vorhanden. Es handelt sich dabei um eine Art Weiterbildung, die jedoch nur für den privaten Bereich nützlich ist. Es gibt allerdings auch Kellner und andere Berufsgruppen, welche durchgehend von der Kennung von Weinen behilflich sein können. Wurden einige Weinarten seit der Ausbildung vergessen, sollte diese wieder in Erinnerung gerufen werden. Ein Weinseminar in Aachen kann dabei sehr weiterhelfen. Die Stadt Aachen befindet sich im Westen Nordrhein-Westfalens an der Grenze Deutschlands. Die Stadt ist seit mehreren Jahren als Großstadt des Westens Deutschlands bekannt. Nicht nur der Aachener Weihnachtsmarkt hat zudem eine größere Bedeutung beim Rest der benachbarten Städte, sondern ebenso ein Weinseminar wird gerne in Aachen besucht. Ein Weinseminar in Aachen hilft den meisten Weinfreunden dabei, Wein besser zu verstehen. Zwar sind der Anbau und die Lagerung von Wein den meisten Weinfans bekannt, allerdings sind die unterschiedlichen Faktoren der Geschmacksbildung des Weins nicht bekannt. Bei einem Weinseminar werden die unterschiedlichen Prozesse des Weins durchgegangen. Anschließend wird nach dem Seminar, bei dem die Theorie vermittelt wurde, mit der Verkostung der Weine begonnen. Es ist nach den Weintrainern, eine bestimmte Technik notwendig, um die Weine komplett zu erfassen. Der Geschmack ist neben dem Geruch selbst sehr wichtig. Immerhin kommen durch die erste Geruchsprobe die Aromen des Weins nicht nur auf der Zunge an, sondern ebenso im Geruchszentrum. Im Weinseminar in Aachen kann alleine die Kunst des Weins erlernt werden oder es kann das Seminar ebenso mit dem Partner besucht werden. In geselliger Runde wird das Seminar mit einem Stadtbesuch empfohlen.

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