Obwohl die Pflanze der Bergamotte zur Gattung der Zitrusfrüchte gehört und ihre Früchte auch ähnlich wie eine Limette aussehen, wird die Bergamotte Pflanze hauptsächlich angebaut, um ihre enthaltenen Duftstoffe zu nutzen. Die Bergamotte ist eine immergrüne Pflanze und kann bis zu 4 Metern hoch werden. Im Gegensatz zu anderen Zitrusgewächsen bleiben ihre Blätter grün und färben sich nicht rötlich. Geerntet werden die Früchte erst sehr spät im Jahr, die Erntezeit liegt zwischen den Monaten November bis März. Wenn die Bergamottefrüchte Erntereif sind, dann sind sie gelb. Das Bergamotteöl besitzt eine lange Tradition und laut verschiedener Literatur geht dessen Geschichte bis in die Jahre 1672 und 1708 zurück. Weiterlesen…
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Geschrieben von Lisa Maier am 5 Februar, 2010
